زعفران صادراتی
زعفران ; طلای سرخ شگفت با خواص شگفت انگیز و ملاحظاتی مهم
/post-3زعفران این رشته های نازک سرخ رنگ که از " گل کروکوس ساتیووس " به دست می آیندنه تنهاگرانبهاترین ادویه جهان است بلکه گنجینه ای ازخواص سلامتی را درخود جای داده است .
طلای سرخ ایران زمین ; آشنایی جامع با زعفران و انواع ممتاز آن
/post-2در میان گنجینه های طبیعت , نام زعفران ( Crocus Sativus ) همچون ستاره ای درخشنان می درخشد . این گیاه شگفت انگیز که به حق " طلای سرخ " لقب گرفته نه تنها یکی از گرانبها ترین ادویه های جهان است بلکه ریشه در تاریخ فرهنگ و اقتصاد ایران زمین دارد . این مقاله شما را به سفری مستند و جذاب در دنیای پیچیده و پر عطر زعفران می برد و انواع برتر آن را معرفی می کند .
زعفران ; طلای سرخ ایران (بررسی جامع جغرافیای تولید , کیفیت و بازار جهانی )
/%D9%88%D8%A8%D9%84%D8%A7%DA%AF-2- گیاه زعفران گوهری در دل گل :زعفران ( Croucus Sativus ) از تیره زنبقیان , گران ترین ادویه جهان با ارزشی نزدیک به 15,000 $ به ازای هر کیلوگرم است . بخش دارویی و اقتصادی آن تنها کلاله و خامه قرمز - نارنجی گل است که پس از شکفتن گل های بنفش در مهر و آبان , صبح ها به دقت برداشت و جهت فراوری و خشک کردن به خانه ها و کارگاه ها انتقال داده می شود . رنگ دهی بی نظیر ناشی از ترکیب کروسین ( رنگ دهنده اصلی ) بوده , عطر و طعم منحصر به فرد حاصل از سافرانال و پیکرو کروسین و ساختار ظریف ( کلاله های سه شاخه ) که به صورت دستی جمع آوری می شود و توجیه کننده قیمت بالای آن می باشد .